miércoles, 19 de febrero de 2014

Hierba Carmín. Phytolacca americana.




Hierba Carmín. Phytolacca americana.

Los frutos son rojinegros y contienen un colorante intenso e inocuo que se destiñe a la luz rápidamente. Se utilizó para colorear vinos blancos, por lo que se cultivaba especialmente en zona de viñedos. Falsificación que el rey Sol, Luis XIV, llegó a condenar con la muerte.
Proviene de América. Se cria en lugares ricos en nutrientes, cálidos y luminosos, en la zona mediterránea.
Las bayas frescas son purgantes.
Otra Phytolacca ha adquirido gran importancia pues con ella se puede prevenir, de forma barata, la bilharziosis, enfermedad tropical transmitida al hombre por caracoles acuáticos, pues echando bayas al agua en el que se encuentran los mata.